Der Martinstag ist im Kirchenjahr das Fest des heiligen Martins von Tour. Es wird am 11. November gefeiert. Der Martinstag wird in Mitteleuropa von vielen Bräuchen geprägt: Martinsgansessen, der Martinszug und das Martinssingen. 

Martinigansl wird mit Rotkraut, Erdäpfelknödel oder einer anderen Beilage serviert – ein Klassiker im Herbst. Diese Ausgabe der RätselKüche beschäftigt sich mit der Ganslzeit im November.

Viel Spaß beim Rätseln wünscht die Rätselfabrik!

Die nächste Ausgabe der RätselKüche Österreich
erscheint am 2.12.2022